Топ-20 лучших электрических плит в 2025 году

ОбзорМатериалы Топ-5 конфорочныхТоп-5 электрическихТоп-5 настольныхТоп-5 встраиваемыхКак выбратьЭксперт Вопросы и ответыОбзорМатериалы Топ-5 конфорочныхТоп-5 электрическихТоп-5 настольныхТоп-5 встраиваемыхКак выбратьЭксперт Вопросы и ответы

В статье разберем, чем они отличаются по материалам, размеру, функциям и способам нагрева. Также расскажем, как выбрать устройство под собственные потребности, какие модели хороши для готовки на большую семью, а какие подходят для установки на даче или в качестве временного варианта на период ремонта. А также изучим лучшие электрические плиты в 2025 году, отзывы о них и технические характеристики популярных моделей.

Обзор лучших электрических плит

Все характеристики плит, описанных в рейтинге, собрали в таблицы — чтобы сравнить параметры и принять оптимальное для себя решение о покупке.

Конфорочные электрические плиты с духовкой

Модель	Особенности
1. GEFEST ES 511M035	Равномерный нагрев чугунных конфорок, 6 уровней мощности, духовка 55 л с подсветкой и легкой очисткой
2. Darina B EM 341 406 W	Эмалированная поверхность, 6 уровней нагрева, духовка 50 л и 4 режима работы
3. De luxe 5004.16э-017	6 уровней мощности, гриль и вертел, духовка 46 л с таймером и подсветкой
4. Лысьва ЭП 401 СТ	6 уровней нагрева, духовка 57 л с несколькими режимами, удобная съемная дверца
5. Beko FFSS 56000 W	Прочная эмаль, металлическая крышка, духовка 60 л с 3 режимами и гидролизной очисткой

Электрические плиты из стеклокерамики с духовкой

Модель	Особенности
1. Gorenje GEC5C41SG	Стеклокерамика, 6 уровней мощности, духовка 70 л с 9 режимами и телескопическими направляющими
2. DARINA 3607 S	Стеклокерамика, 4 зоны нагрева, духовка с 4 режимами и гидролизной очисткой
3. Beko FSS57100GX	Стеклокерамика, конфорки разного диаметра, духовка 60 л с 5 режимами и грилем
4. Maunfeld MEC611CW09TD	Зоны расширения, конвекция, гриль и гидролизная очистка духовки
5. DEXP EC50-M01D	Стеклокерамика, индикация остаточного тепла, духовка с 6 режимами и автоотключением

Недорогие настольные электрические плиты

Модель	Особенности
1. Xiaomi Induction Cooker Lite	Индукция, 9 уровней мощности, компактный корпус и удобная поворотная ручка
2. Kitfort KT-109	Индукция, посуда до 26 см, таймер до 24 часов и защита от перегрева
3. DEXP IRC-2000SS	8 ступеней нагрева, 4 программы, стальной корпус и индикатор остаточного тепла
4. Reoka RKEP-I2011	Индукция, 7 программ, точная регулировка и таймер до 3 часов
5. Aceline CP-020w	Плавная регулировка, две чугунные конфорки и прочная эмалированная поверхность

Встраиваемые электрические панели

Модель	Особенности
1. Bosch PKE645BB2E	17 уровней мощности, зона расширения, таймер с автоотключением и restart
2. Electrolux EHF6547FXK	4 конфорки, две зоны расширения, 14 уровней мощности и блокировка панели
3. Gorenje GI6401BCE	Индукция, boost-режим, датчики посуды и блокировка панели
4. Midea MIH64103	Индукция, автоматика закипания, таймер на 99 минут и защита
5. DEXP 1B4TDB	9 уровней мощности, зона расширения, таймер и индикация остаточного тепла

Материалы варочных поверхностей электрических плит

Рассказывая про плиты и описывая их особенности, мы будем касаться материалов устройств. Характеристики каждого из них — в таблице ниже. Она поможет изучить особенности, плюсы и минусы материалов перед знакомством с рейтингом.

Материал	Особенности
Эмалированная сталь	Недорогой вариант, консервативный, простой и понятный в уходе. За счет разных цветов эмали можно найти белые, бежевые, коричневые, черные и другие плиты. Не терпит агрессивной бытовой химии и абразивов при чистке — в этом случае есть риск повредить эмаль и обнажить сталь
Нержавеющая сталь	Нет риска ржавчины, материалу менее страшна интенсивная чистка. Но металлические губки противопоказаны. Отличается долгим сроком службы, однако впишется металлическая плита не в любой интерьер. Сталь — как нержавеющая, так и эмалированная — используется для изготовления плит с чугунными конфорками-«блинами» и моделей с открытыми спиральными ТЭНами.
Стеклокерамика	Популярный и современный материал для индукционных плит и вариантов с конфорками типа Hi-Light. Требует для очистки специальных для стеклокерамики составов, но проста в уходе за счет гладкости и отсутствия выступающих конфорок. Устойчива к высоким температурам и перепадам температур, прочна — но важно избегать точечных ударов, чтобы не образовались сколы и трещины.
Закаленное стекло	Похожа на стеклокерамику по принципам ухода и внешнему виду, при этом имеет свои особенности. Из плюсов — более низкая цена; при повреждении рассыпается на небольшие осколки с неострыми гранями. Из минусов — меньшая термостойкость, используется для плит реже и встречается в моделях с небольшой мощностью.

Рейтинг топ-5 конфорочных электрических плит с духовкой

В этом топе — пять плит с конфорками-«блинами» из чугуна. Наибольшей популярностью пользуется классика — эмалированная сталь и четыре конфорки для готовки нескольких блюд сразу — поэтому именно такие варианты мы и рассмотрим ниже.

1. GEFEST ES 511M035

Электрическая плита

Gefest от 21799 ₽ Четыре чугунные конфорки подходят для сковородок и кастрюль разного размера, а духовка на 55 л подходит для выпечки, запеканок и больших форм Где купить DNS Яндекс Маркет Ozon

Чугунные конфорки прогревают дно посуды равномерно, поэтому блюда выходят предсказуемыми. Модель поддерживает шесть уровней мощности, что помогает точно регулировать нагрев и подстраиваться под рецепт.

Духовка объемом 55 л подойдет как для быстрых блюд на ужин, так и для крупных запеканок на всю семью. Эмаль внутри легко очищается, а подсветка помогает следить за степенью готовности. Ящик под духовкой удерживает кухню в порядке и освобождает место в шкафах.

2. Darina B EM 341 406 W

Электрическая плита

Darina от 19661 ₽ Плита с четырьмя чугунными конфорками греют ровно, духовка на 50 л поддерживает четыре режима, а эмаль легко переносит ежедневную готовку Где купить Яндекс Маркет Ozon Холодильник.ру

Шесть уровней мощности помогают подобрать нужный нагрев под любое блюдо. Эмалированная поверхность не царапается от кастрюль и легко очищается после готовки.

Духовка объемом 50 л подойдет для ежедневных рецептов и домашних праздников. Четыре режима помогают готовить мясо, выпечку и блюда с мягким прогревом. Внутреннее освещение позволяет контролировать процесс, не открывая дверцу.

3. De luxe 5004.16э-017

Электрическая плита

De luxe от 27000 ₽ De Luxe 5004.16э 017 в терракотовом цвете впишется в уютную кухню. Чугунные конфорки поддерживают равномерный нагрев, а духовка на 46 л готовит мясо, овощи и выпечку. Гриль формирует румяную корочку, вертел помогает в приготовлении крупных кусков Где купить Холодильник.ру Ozon Яндекс Маркет

Конфорки работают на шести уровнях мощности, так что плита поддерживает как медленное томление, так и быстрый разогрев больших сковород. Эмалированная поверхность не капризничает при чистке и противостоит царапинам.

Духовка объемом 46 л подходит для семейного меню. Гриль усиливает вкус мяса и овощей, а вертел помогает добиться равномерного запекания крупных кусочков. Таймер подает сигнал в нужный момент, а подсветка внутри облегчает контроль за готовностью блюда.

4. Лысьва ЭП 401 СТ

Электрическая плита

Лысьва от 17299 ₽ Электрическая плита Лысьва ЭП401СТ в белом цвете. Чугунные конфорки работают стабильно, а духовой шкаф на 57 л подходит для выпечки и больших противней. Съемная дверца упрощает уход, а комплект со шнуром и вилкой экономит время при подключении Где купить DNS Яндекс Маркет Ozon

Четыре конфорки уверенно работают на шести уровнях мощности и подходят для сковород и кастрюль разных диаметров. Эмалированная панель устойчива к царапинам, поэтому плита долго сохраняет аккуратный вид.

Духовка объемом 57 л удобна для семейных рецептов и крупных порций. Несколько режимов нагрева помогают точно подобрать температуру и добиться нужной текстуры блюда. Съемная дверца облегчает уход, а комплект со шнуром и вилкой ускоряет подключение.

5. Beko FFSS 56000 W

Электрическая плита

Beko от 26931 ₽ Beko FFSS56000W сочетает чугунные конфорки, духовку на 60 л и гидролизную очистку, которая смывает остатки пищи паром. Эмалированная панель выдерживает активную готовку, а ящик под корпусом хподходит для хранения противней и форм для запекания Где купить Яндекс Маркет Ozon Холодильник.ру

Плита подходит для ежедневной готовки на стабильном нагреве. Чугунные конфорки равномерно прогревают посуду, а панель из эмалированной стали не боится частой очистки. Металлическая крышка защищает поверхность от пыли и брызг.

Духовка объемом 60 л поддерживает три режима нагрева и помогает работать с разными рецептами. Гидролизная очистка упрощает уход, а пять уровней для противней дают пространство для экспериментов.

Рейтинг топ-5 электрических плит из стеклокерамики с духовкой

Отобрали пять продаваемых моделей с поверхностью из стеклокерамики — индукционных и с конфорками Hi-Light, с шириной 60 см и 50 см для кухонь поменьше, недорогих с минимумом функций и более продвинутых.

1. Gorenje GEC5C41SG

Электрическая плита

Gorenje от 45999 ₽ Четыре стеклокерамические зоны греют без перепадов, духовой шкаф на 70 л подходит для крупных блюд. Конвекция ускоряет приготовление, а гидролизная очистка упрощает уход Где купить DNS Яндекс Маркет Ozon

Стеклокерамическая панель помогает распределять тепло равномерно, а шесть уровней мощности дают точный контроль над процессом. Духовой шкаф на 70 л поддерживает девять режимов, среди которых быстрый разогрев, гриль и конвекция для однородного результата на нескольких уровнях.

Внутреннее покрытие SilverMatte подходит для частой готовки. Оно выдерживает высокие температуры и не темнеет со временем. Гидролизная очистка упрощает уход: влажный режим размягчает следы, а стенки остаются чистыми без химии. Телескопические направляющие помогают безопасно выдвигать противни, чтобы проверять готовность блюда без риска.

2. DARINA 3607 S

Электрическая плита

Darina от 23499 ₽ Стеклокерамика быстро распределяет тепло, а духовка на 50 л поддерживает четыре режима. Модель подходит для ежедневной готовки и не требует долгой очистки Где купить DNS Яндекс Маркет Ozon

Модель для ежедневной готовки дома. Стеклокерамическая поверхность равномерно распределяет тепло, а четыре зоны подходят для разных задач: разогрев, варка, жарка или тушение. Шесть уровней мощности помогают точно регулировать нагрев, чтобы рецепты не срывались из-за случайного перегрева.

Духовка поддерживает четыре режима, что подходит для выпечки, томления и мягкого подогрева. Внутреннее пространство рассчитано на стандартные формы и противни, а подсветка помогает контролировать готовность. Гидролизная система упрощает уход, а выдвижной ящик под корпусом пригодится для хранения аксессуаров.

3. Beko FSS57100GX

Электрическая плита

Beko от 38999 ₽ Beko FSS57100GX в серебристом корпусе. Стеклокерамическая панель с 4 конфорками разного диаметра подходит для кастрюль и сковородок всех типов, а духовой шкаф на 60 л помогает готовить мясо, выпечку и блюда с румяной корочкой Где купить DNS Яндекс Маркет Ozon

Плита подойдет для кухни любого формата: от небольшой квартиры до просторного дома. Стеклокерамическая панель поддерживает равномерный нагрев, а четыре конфорки разного диаметра подходят для всей посуды, которой ты пользуешься каждый день. Панель сохраняет тепло после выключения, так что блюда доходят без дополнительного расхода энергии.

Духовой шкаф на 60 л помогает готовить мясо, овощи и выпечку. Пять режимов формируют нужный нагрев, а гриль создает золотистую корочку без лишних усилий. 

4. Maunfeld MEC611CW09TD

Электрическая плита

Maunfeld от 53990 ₽ Плита и конфорками Hi-Light ускоряет готовку и аккуратно работает с любой посудой. Духовой шкаф на 59 л поддерживает 10 режимов, включая гриль, ферментацию и программы для пиццы. Гидролизная очистка облегчает уход Где купить Холодильник.ру Ozon Яндекс Маркет

Стеклокерамическая панель поддерживает быстрый нагрев и подходит для разных сценариев: от утренней овсянки до воскресного ужина для семьи. Зоны расширения помогают готовить в посуде нестандартной формы. Индикация остаточного тепла снижает риск ожогов и помогает использовать тепло рационально.

Духовой шкаф включает режимы для выпечки, мяса, ферментации, овощей и пиццы. Конвекция создает равномерную температуру по всей камере, а гриль подрумянивает поверхность. Гидролизная очистка сокращает время ухода, чтобы плита дольше выглядела аккуратно.

5. DEXP EC50-M01D

Электрическая плита

DEXP от 31799 ₽ DEXP EC50-M01D сочетает стеклокерамическую панель с четырьмя конфорками и духовой шкаф на 56 л с грилем и конвекцией. Шесть режимов помогают готовить мясо, выпечку и быстрые блюда, а сенсорная панель с блокировкой повышает удобство и безопасность Где купить DNS Яндекс Маркет Ozon

Модель поддерживает стабильный нагрев и помогает готовить блюда разного уровня сложности. Четыре конфорки подходят для всей повседневной посуды, а стеклокерамическая поверхность легко очищается после приготовления. Индикация остаточного тепла снижает риск ожогов и помогает использовать тепло рационально.

Духовой шкаф работает в шести режимах, включая два варианта с конвекцией и усиленный гриль. Это подходит для мяса, запеканок, хлеба и быстрых блюд. Подсветка облегчает контроль, а таймер с автоотключением поддерживает точность. 

Рейтинг топ-5 недорогих настольных электрических плит

Настольные плиты могут иметь от 1 до 4 конфорок. Мы выбрали для обзора наиболее компактные и популярные варианты на одну и две конфорки. При этом мы не включили варианты с открытыми ТЭНами, обращая внимание на более безопасные устройства.

1. Xiaomi Induction Cooker Lite

Настольная электрическая плита

Xiaomi от 3099 ₽ Xiaomi Induction Cooker Lite разогревает посуду быстро и ровно благодаря индукции и утолщенной катушке 156 мм. Девять уровней мощности подходят для жарки, тушения и разогрева, а защита от перегрева и устойчивые ножки повышают безопасность и удобство Где купить DNS Ozon Яндекс Маркет

Модель ускоряет готовку за счет индукционного нагрева и утолщенной катушки. Плита поддерживает девять уровней мощности, которые подходят для разных задач: от медленного тушения до интенсивной жарки.

Компактный корпус легко помещается на небольшом столе. Поворотная ручка дает плавное управление, индикатор подсказывает мощность, а прорезиненные ножки удерживают плиту даже на глянцевой столешнице.

2. Kitfort KT-109

Настольная электрическая плита

Kitfort от 8199 ₽ Kitfort KT-109 поддерживает две индукционные конфорки с десятью уровнями мощности. Стеклокерамическая панель легко очищается, а компактный корпус подходит для кухни, дачи или съемной квартиры. Есть таймер на 24 часа и автоотключение Где купить DNS Яндекс Маркет Ozon

Индукционные конфорки быстро разогревают посуду и поддерживают стабильную температуру. Диаметр до 260 мм позволяет готовить в широкой посуде, а стеклокерамика легко очищается.

Таймер на 24 часа и возможность поставить паузу помогают подстраивать процесс под свой ритм. Прорезиненные ножки удерживают плитку на столе, а защита от перегрева снижает риск ошибок.

3. DEXP IRC-2000SS

Настольная электрическая плита

DEXP от 3399 ₽ DEXP IRC-2000SS поддерживает восемь ступеней нагрева и четыре автоматических режима: варка, тушение, жарка и гриль. Стеклокерамическая конфорка выдерживает нагрузку до 8 кг, а таймер на 24 часа и блокировка управления повышают удобство и безопасность Где купить DNS Яндекс Маркет Ozon

Восемь ступеней нагрева и четыре автоматические программы подходят для разных задач: от варки и тушения до жарки и гриля. Стеклокерамическая конфорка поддерживает стабильную температуру и выдерживает тяжелую посуду. Поверхность легко очищается после готовки.

Таймер на 24 часа помогает работать с рецептами, где важна длительная выдержка. Индикатор остаточного тепла подсказывает, когда поверхность еще горячая. Стальной корпус устойчив к износу, а небольшой вес и длина шнура 1,3 м позволяют поставить плиту в любом удобном месте.

4. Reoka RKEP-I2011

Настольная электрическая плита

Reoka от 2750 ₽ Компактная индукционная плита с семью программами и точной регулировкой мощности. Стеклокерамическая поверхность выдерживает ежедневную нагрузку, а таймер до 3 часов и прорезиненные ножки повышают удобство и безопасность при готовке Где купить DNS Яндекс Маркет Ozon

Модель поддерживает индукционный нагрев и работает с посудой диаметром 150–180 мм. Семь программ упрощают приготовление разных блюд, а точная ступенчатая регулировка подходит для рецептов, где важна стабильная температура. Стеклокерамическая поверхность легко очищается и выдерживает ежедневную нагрузку.

Таймер до 3 часов помогает контролировать медленное тушение, варку или приготовление на пару. Компактный размер и небольшой вес делают модель удобной для маленьких кухонь и дачи.

5. Aceline CP-020w

Настольная электрическая плита

Aceline от 1250 ₽ Компактная электрическая плита с двумя чугунными конфорками и плавной регулировкой нагрева. Чугун медленно остывает, поэтому блюда томятся без лишнего расхода энергии. Металлический корпус прочный, а эмаль легко очищается Где купить DNS Ozon Яндекс Маркет

Плита поддерживает плавную регулировку нагрева и работает с двумя чугунными конфорками, которые долго сохраняют тепло. Это помогает готовить простые блюда без постоянного контроля. Корпус выполнен из металла, а поверхность покрыта эмалью, которая легко очищается.

Компактный размер делает модель удобной для маленькой кухни, съемного жилья или дачи. Прорезиненные ножки обеспечивают устойчивость, а небольшой вес облегчает переноску. Диапазон посуды от 60 до 180 мм подходит для большинства повседневных задач.

Рейтинг топ-5 встраиваемых электрических плит

Точнее — встраиваемых электрических панелей. Ниже мы собрали стеклокерамические поверхности с 4 конфорками и независимым подключением.

1. Bosch PKE645BB2E

Электрическая варочная поверхность

Bosch от 26899 ₽ Стеклокерамическая варочная поверхность с четырьмя зонами нагрева и 17 уровнями мощности. Сенсорная панель, таймер с автоотключением и блокировка улучшают контроль готовки. Индикаторы подсказывают, какая конфорка остается теплой Где купить DNS Яндекс Маркет Ozon

Плита поддерживает ровный нагрев и точное управление благодаря 17 уровням мощности. Четыре зоны разного диаметра подходят для маленькой и крупной посуды, а зона расширения удобна для овальных форм. Сенсорная панель делает настройки интуитивными, а таймер с автоотключением помогает сохранить блюдо в нужном состоянии.

Индикаторы остаточного тепла подсказывают, какая зона остается теплой. Функция restart восстанавливает параметры работы после краткого выключения питания. Стеклокерамическая панель легко очищается и выдерживает высокие температуры, а рамка по периметру защищает кромки от повреждений.

2. Electrolux EHF6547FXK

Электрическая варочная поверхность

Electrolux от 33999 ₽ Стеклокерамическая варочная поверхность с четырьмя зонами нагрева, включая овальную и расширяемую. Hi-Light ускоряет разогрев, сенсорная панель поддерживает 14 уровней мощности, а таймер и блокировка улучшают контроль готовки Где купить DNS Яндекс Маркет Ozon

Модель поддерживает широкие сценарии готовки благодаря четырем конфоркам и двум зонам расширения. Технология hi-light ускоряет реакцию панели, а стеклокерамика выдерживает ежедневную эксплуатацию. Сенсорная панель управляется легко и позволяет выбрать один из четырнадцати уровней мощности.

Модель включает паузу, таймер с автоотключением и блокировку панели. Индикаторы остаточного тепла подсказывают, когда поверхность остается горячей.

3. Gorenje GI6401BCE

Индукционная варочная поверхность

Gorenje от 29999 ₽ Индукционная варочная поверхность с четырьмя зонами нагрева и быстрым откликом. Девять уровней мощности, таймер с автоотключением, блокировка и датчики посуды делают готовку точной и безопасной. Стеклокерамика легко очищается Где купить DNS Яндекс Маркет Ozon

Плита поддерживает индукционный нагрев и работает с четырьмя зонами диаметром 180 мм. Индукция ускоряет приготовления и повышает безопасность — панель остается прохладной вне зоны контакта с посудой. Сенсорное управление предлагает девять уровней мощности, а режим boost ускоряет разогрев.

Модель поддерживает таймер с автоотключением, индикатор остаточного тепла и блокировку панели. Датчики определяют наличие посуды, поэтому конфорки работают только при правильном положении кастрюли. Стеклокерамическая панель легко очищается, а скошенный передний край придает поверхности аккуратный вид.

4. Midea MIH64103

Индукционная варочная поверхность

Midea от 19999 ₽ Индукционная варочная поверхность с четырьмя зонами нагрева, девятью уровнями мощности и автоматикой закипания. Таймер на 99 минут, блокировка панели и распознавание посуды улучшают контроль и безопасность, а стеклокерамика легко очищается Где купить DNS Яндекс Маркет Ozon

Индукция ускоряет приготовление и снижает расход энергии, а автоматика закипания помогает быстрее довести блюдо до нужного состояния. Стеклокерамика сохраняет аккуратный вид и легко очищается.

Таймер на 99 минут, распознавание посуды и блокировка панели улучшают контроль готовки и делают эксплуатацию безопасной.

5. DEXP 1B4TDB

Электрическая варочная поверхность

DEXP от 8499 ₽ Стеклокерамическая варочная поверхность с четырьмя зонами нагрева и одной зоной расширения для крупной посуды. Сенсорное управление, девять уровней мощности и таймер с автоотключением упрощают готовку. Индикаторы остаточного тепла повышают безопасность Где купить DNS Ozon Яндекс Маркет

Четыре зоны нагрева и одна расширяемая область для объемной посуды. Девять уровней мощности подходят для разных задач — от медленного нагрева до активной жарки. Стеклокерамика сохраняет аккуратный вид и упрощает уход.

Сенсорное управление, таймер с автоотключением и блокировка панели делают работу с моделью предсказуемой и безопасной. Индикаторы остаточного тепла помогают избежать ожогов.

Как выбрать самую хорошую электрическую плиту по цене и качеству

Краткая инструкция, помогающая сориентироваться при выборе (напомним, что материалы мы уже рассмотрели в начале статьи). Вот на что обратить внимание, изучая лучшие электрические плиты.

1. Тип плиты

Плиты можно разделить на полноразмерные с духовкой, встраиваемые и настольные.

• Полноразмерные — вариант для дома, если хочется готовить и на плите, и в духовке, но подбирать два разных агрегата нет желания. В этом случае нужно найти прибор, который поместится на кухне и будет устраивать по характеристикам обоих «составляющих».

• Встраиваемые — это варочные панели, которые устанавливаются в подготовленные для них ниши в столешнице. Удобно приобретать варианты с независимой установкой — в этом случае можно купить отдельно духовку, которая понравится, или не покупать ее вообще, если она не нужна. Могут быть с чугунными конфорками, но более популярный и стильный вариант — стеклокерамика.

• Настольные. Компактный вариант, например, для дачи или кухни на время ремонта. Занимают мало места и мобильны — можно установить там, где есть розетка. Могут быть с открытыми ТЭНами, чугунными конфорками, индукционными, с Hi-light — любыми.

В зависимости от типа оценивают и размеры плиты. Стандартной для полноразмерных считается ширина в 60 см, но есть и более узкие модели на 50 см. Встраиваемые имеют габариты около 59×52 х 5,5−6 см — важно, чтобы они подходили под столешницу. Для настольных моделей важны не только габариты, но и небольшой вес, если планируется их переносить или брать с собой.

2. Тип нагрева

Нечасто встречающихся типов вроде галогеновых и рапидных касаться не станем. Рассмотрим три наиболее популярных варианта, которые мы постоянно упоминали в топе.

• ТЭН, закрытый под чугунным блином. Недорогой вариант, но медленнее нагревается и остывает. Подходит для любой посуды, прочный, но после длительного использования может деформироваться.

• Hi-light. Популярный вариант для стеклокерамических плит, не считая индукционные. Ленточные нагреватели быстро становятся горячими (примерно за 10 секунд или меньше) и быстро остывают. Из минусов — большее потребление энергии по сравнению с чугунными конфорками.

• Индукция. Современный и безопасный вариант — такие модели не раскаляются сами, а греют посуду, стоящую на ней, — это спасает от риска обжечься. Из минусов — более высокая стоимость и необходимости покупать подходящую для индукции посуду или адаптер.

3. Количество и особенности конфорок

Классика — 4 конфорки для плит на семью, но вариантов гораздо больше: от 1 до 6 в среднем. Одна конфорка — это портативные настольные плиты для тех, кому нужно готовить мало. 5−6 — для первого, второго и компота сразу. 3 конфорки встречаются во встраиваемых панелях и полноразмерных плитах — в последнем случае часто есть свободная зона, на которую можно поставить горячую посуду. Выбирать количество конфорок стоит, ориентируясь на личные потребности в готовке и ее объемы.

Что касается особенностей конфорок, что чугунные разнообразия опций не предусматривают — в отличие от индукции и Hi-light. Что может привлечь:

• расширение диаметра конфорки для нестандартной посуды;

• объединение двух зон в одну, чтобы использовать вытянутую посуду вроде утятницы;

• индивидуальные таймеры для каждой конфорки;

• защитные опции — например, от пролитой воды (конфорка в этом случае отключится), неподходящей посуды для индукции, индикация остаточного тепла, если конфорка горячая;

• буст-режим для максимально быстрого разогрева.

4. Мощность

Ее обычно указывают в расчете на одну конфорку. Возможный диапазон — от 500 до 3000 Вт в среднем. Минимум для комфортной готовки — 1 кВт, лучше ближе к 1,5 кВт. Более высокие значения нужны, если планируете готовить много и быстро, а также они характерны для конфорок с буст-опцией.

5. Управление

Есть три основных типа управления.

• Кнопки. Вариант, встречающийся на переносных моделях. Простые, недорогие, но со временем могут выходить из строя.

• Поворотные переключатели. Отлично, если это варианты с мягким и плавным поворотом или утапливаемые рычаги — за последним проще ухаживать.

• Сенсор — вариант для современных стеклокерамических плит. Простой уход, более точная настройка по сравнению с рычагами. Но могут хуже реагировать на влажные или холодные руки.

6. Духовой шкаф

Что оценить, если он предусмотрен.

• Объем. 55−65 л — норма для 3−4 человек, около 45 — на пару пользователей, от 70 л хороши для больших объемов готовки и пары-тройки блюд сразу.

• Режимы. Верхний, нижний нагрев и их комбинация — классика. Но стоит учесть, что в бюджетных моделях может быть только комби-нагрев и регулировать получится лишь температуру.

• Гриль и конвекция. Дополнительные функции для приготовления выпечки, равномерного распределения тепла и запекания с корочкой.

• Программы. Для готовки на пару, размораживания, выпечки пиццы — чем их больше, тем удобнее, но и обычно и дороже.

• Очистка. Самый простой вариант — очистка паром, доступная для любых духовок. Более продвинутые решения — каталитическая и пиролитическая очистка. Подробнее о них и других особенностях духовок мы писали в отдельном материале.

Советы эксперта

Специально для Hi-Tech Mail выбор электрических плит прокомментировал Роман Мотин, руководитель группы закупок «Крупная бытовая техника» компании «Ситилинк».

В первую очередь нужно обратить внимание на габариты электроплиты: высота стандартных электрических плит — 84−85 см. Другая высота будет неудобной для готовки. Что касается ширины, то стандартной является ширина в 50−60 см. Однако для больших семей или общепита есть модели крупнее. В ширину они могут доходить до 90 см.

От типа покрытия варочной поверхности будет зависеть ее дизайн, удобство и формат конфорок. В основном плиты выпускаются с эмалированными или стеклокерамическими рабочими поверхностями.

Эмалированная сталь — это базовое и недорогое решение для покрытия, которое легко отмывается от нагара и жира, но конфорки у таких плит только чугунные, а от ударов эмаль может откалываться.

Более современным покрытием является стеклокерамика, у таких варочных панелей нагревательные элементы находятся под стеклом. Из минусов можно отметить, что стеклокерамика чувствительная к точечным ударам и мытью абразивными средствами.

Всего существует 5 типов конфорок: чугунные, галогенные, рапидные, Hi-Light и индукционные. Дольше всех разогреваются чугунные (10−12 минут), но они долговечные и легко меняются при деформации. Все остальные типы разогреваются за несколько секунд. Стоит также отметить, что галогенные конфорки служат в среднем около 5 лет, а для индукционных нужна посуда со специальным ферромагнитным дном.

Конфорок на рабочей поверхности может быть от двух до шести. Но стандартное количество для полноразмерных плит — четыре. Также есть модели варочных поверхностей, в которых можно объединять целые зоны для готовки с помощью такой функции, как «мост».

У электроплит есть дополнительные полезные опции. Например, индикация остаточного тепла, быстрый разогрев (boost), таймер, блокировка от детей и подогрев посуды.

Также важной частью электроплиты является духовой шкаф. Объем духового шкафа связан с размером варочной поверхности. То есть, если варочная поверхность стандартного размера с четырьмя конфорками, то и духовка, скорее всего, будет стандартной, вместимостью около 60 л. Есть, конечно, духовки вместимостью и больше 70 л.

Вопросы и ответы

Собрали самые популярные вопросы, которые возникают у покупателей электрических плит. Короткие и точные ответы помогут быстрее определиться с выбором.

Какие электрические плиты лучше: индукционные, Hi-Light или с чугунными конфорками?

Индукция нагревает быстрее и безопаснее, но требует специальной посуды. Hi-Light — золотая середина по цене и удобству. Чугунные конфорки — бюджетные и универсальные, но медленнее разогреваются и остывают.

Какие плиты подходят для дачи или временного жилья?

Настольные: компактные, легкие и мобильные. Лучше выбирать индукционные или стеклокерамические — они безопаснее и экономичнее.

Что важнее при выборе варочной поверхности: материал или мощность?

Оба параметра важны. Материал влияет на внешний вид и уход, а мощность — на скорость приготовления. Для комфортной готовки ищите конфорки от 1–1,5 кВт и выше.

Можно ли брать стеклокерамику, если часто готовлю в тяжелой посуде?

Да, стеклокерамика выдерживает большую нагрузку. Главное — избегать точечных ударов и использовать посуду с ровным дном.

Получайте свежие новости в сфере гаджетов в нашем телеграм-канале >>